Delicii mediteraneene

Serviti delicioasele tarte umplute cu ton si gratinate cu cascaval Emmental sub forma unor aperitive sau gustari perfecte, pe care le puteti imbunatati de asemenea si cu sparanghel.

  • 50 min
  • 4 persoane
Delicii mediteraneene

Ingrediente

Aluat

  • 270 g faina alba cernuta
  • 130 g unt
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 linguri smantana

Umplutura

  • 2 conserve Eva Ton in ulei de masline ( 2 x 160g )
  • 3 cepe ( cca 80g )
  • 1 ou
  • 80 g cascaval Emmental
  • 1 lingurita Vegeta
  • 200 ml smantana
  • 30 g parmezan

Preparare

Intr-un bol, mixati cu un mixer electric faina cu bucatele de unt.

Cand amestecul devine sfaramicios, adaugati sare, smantana si mixati pana cand aluatul devine neted. Daca considerati ca este necesar, il mai puteti framanta putin cu mainile.

Puneti aluatul pe o suprafata neteda pe care presarati putina faina si rulati-l. Dupa ce l-ati rulat, taiati-l in 24 de bucati cu diametrul de 9 cm.

Luati 2 tavi cu forme pentru briose si umpleti formele cu aluat, apasand usor.

Umplutura: Ceapa verde se curata, se spala si se taie in bucati micute, se amesteca cu tonul si cu cascavalul Emmental ras. Cu aceast amestec se umple uniform aluatul pus in formele de briose.

Se bat oualele si se amesteca cu smantana si Vegeta. Compozitia de oua si smantana se toarna peste briosele umplute folosind o lingura.

Puneti tavitele in cuptorul preincins la 200° C si coaceti timp de 25 de minute.

La final, se presara peste ele parmezan ras.

Servire: Serviti acest fel ca aperitiv.

Sfat: Puteti inlocui ceapa verde cu praz sau sparanghel.

Valori nutritionale

Valoare energetica 793 kcal / 3.315 kJ
pentru 100g de produs Sursa: Podravka d.d.