Tortilla picanta

Sunteti un fan al bucatariei mexicane? Iubiti mancarurile picante? Atunci acest fel de mancare este creat special pentru dumneavoastra! Pregatiti umplutura, incalziti tortilla si sa inceapa fiesta!

  • 40 min
Tortilla picanta

Ingrediente

  • 100 g praz
  • 30 ml ulei
  • 200 g fasole
  • 6 tortillas mari
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingurita Vegeta
  • 200 g carne de vitel
  • 200 ml suc de rosii
  • 1 ardei iute
  • 1 lingurita seminte de coriandru
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 2 catei usturoi
  • ½ lingurite seminte de chimen
  • 2 lingurite Vegeta
  • 2 lingurite zahar
  • 320 g rosii

Preparare

  1. Se prajeste scurt, in ulei, prazul tocat.
  2. Se adauga rosiile tocate, zaharul si Vegeta si se soteaza impreuna aproape 15 minute.
  3. In acelasi timp, bucatile de carne de vitel se prajesc in ulei, intr-o alta tigaie, aproape 5 minute.
  4. Amestecati carnea cu mixtura de rosii prajite in tigaie. Se adauga apoi chimen tocat, coriandru, ardei iute, usturoi zdrobit, patrunjel si se amesteca bine.
  5. Adauga sucul de rosii si fasolea fiarta.
  6. Amestecati la foc mediu circa 3-4 minute.

Servire: Asezati carnea gatita si amestecul de legume pe tortilla, impaturiti si puteti servi.

Sfat: Adaugarea de Vegeta va da mancarii un gust plin si complex.